Nos Menus

MENU LYONNAIS - 19,90 €

Soupe à l'oignon
Salade lyonnaise
Oeuf Meurette
Assiette de Rosette
Cervelle des Canuts


Tête de veau
Andouillette sauce moutarde
Saucisson chaud sauce beaujolaise
Boudin noir aux pommes
Quenelle de brochet sauce Nantua (+ 2 €)
Tablier de sapeur, sauce Gribiche
Plat du jour


Cervelle des Canuts
Faisselle
1/2 Saint Marcellin (+ 1 €)



Panna Cotta
Dessert du moment

MENU GOURMAND - 29,90 €

6 escargots de Bourgogne
Foie gras
Millefeuille de chèvre chaud
Salade Nordique
Salade Vegan
Entrée au choix du Menu lyonnais


Gratin de ravioles du Dauphiné
Pavé de saumon, sauce aneth
Bavette à l'échalote
Gambas sauvages déglacées au Cognac, riz safrané x 4 P
Entrecôte grillée beurre maître d'hôtel 250 g (+ 2 €)
1/2 magret de canard français, miel, amandes Plat au choix du Menu lyonnais

Fromage ou Dessert
1/2 Saint Marcellin
Cervelle des Canutes
Faisselle

Panna Cotta
Dessert du moment