Assiette Rosette
ou
Cervelle des Canuts
ou
Entrée du jour
Poisson du jour
ou
Plat du jour
Dessert du jour
Saucisson brioché
ou
Salade lyonnaise
ou
Oeuf Meurette
ou
Soupe à l'oignon
ou
Entrée au choix du Menu de la semaine
Petit salé aux lentilles
ou
Quenelle de brochet sauce Nantua (+ 1 €)
ou
Saucisson pistaché sauce beaujolaise
ou
Andouillette 100 % fraise de veau Maison Provol et Lachenal (+ 2,50 €)
ou
Tripes à la lyonnaise
ou
Tablier de sapeur sauce Gribiche
ou
Bavette sauce Saint Marcellin
ou
Plat au choix du Menu de la Semaine
Fromage ou Dessert